Nguyễn Thị Tuyết & Uông Thị Toan
NXB Giáo dục, 2008
212 trang
“Giáo trình thực hành chế biến món ăn“ này là tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu thao khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp và dạy nghề.
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn nhằm giới thiệu đến người tham khảo một số kiến thức và quy trình chế biến các món ăn Á - Âu. Nội dung được chia làm 3 phần:
Phần 1: Chế biến các món ăn cơ bản.
Phần 2: Chế biến các món ăn Á.
Phần 3: Chế biến món ăn Âu.
Download Giáo trình thực hành chế biến món ăn - Nguyễn Thị Tuyết & Uông Thị Toan.PDF 1
Download Giáo trình thực hành chế biến món ăn - Nguyễn Thị Tuyết & Uông Thị Toan.PDF 2
Xem hướng dẫn download tại đây
P.S.: Tất cả các ebook và audio book post ở TSCB đều có tải về máy cả. Nếu có links nào bị hỏnig, các bạn làm ơn thông báo cho chúng tôi biết, chúng tôi sẽ upload links mới post lên lại. Nhớ like và share Facebook ủng hộ chúng tôi nhé. Thanks các bạn nhiều nha.
MUA SÁCH GIẤY
Hotline: 0967 841 705 (Zalo và Viber)
